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Hoy te traigo una salsa de aguacate multiusos para que la hagas cuanto antes y veas lo rica que está. El aguacate es un alimento que nos aporta muchísimos beneficios, es pura nutrición y una grasa completamente saludable. Esta salsa es otra forma de incluirlo en tus comidas. Es perfecta para salsear unos tallarines de
Los croissants son una de esas cosas que, en general nos vuelven locos, que siempre apetecen a la hora del desayuno o para merendar. Pues bien, qué mejor que aprender a hacerlos tu mism@? Hoy te traigo una receta de croissants un poco especial ya que no llevan ni gota de harina ni de azúcar
Estamos en plena temporada de calabacines… así que alegría para el cuerpo! A mí me encantan, me parecen súper ricos y además son muy versátiles en la cocina. Pero a pesar de ello me encuentro con que hay muchísimas personas que los toman siempre igual: en puré o crema, rebozados en lochitas y muy de
Por fin me he echado un molde de donuts, tenía muchas ganas de probar diferentes versiones y la verdad es que sin este molde algunas de ellas se hacen complicadas… Para empezar te comparto la mejor receta de donuts de chocolate caseros que te puedas imaginar! Quedan súper esponjosos y gorditos, con el punto de
Tenía muchísimas ganas de hacer este sandwich helado. El Maxibon siempre ha sido de mis helados preferidos y hacer una versión casera y saludable me apetecía un montón. Llevo ya un par de años haciendo mis propios helados y la verdad es que me encanta. Disfruto mucho del proceso, de experimentar cosas nuevas y sobre
Estas rosas de hojaldre y manzana son aptas para poner el broche final a cualquier celebración. Si me sigues en redes sociales sabrás que yo las llevé el otro día a una fiesta de despedida y he de decirte que TRIUNFARON! Verás, parecen muy complicadas pero en realidad estas florecillas son bien fáciles de hacer.
Cada vez me gusta más hacer mis propios helados caseros. Disfruto mucho del proceso de elaboración y sobre todo del momento de comerlos… jeje. Y además me siento mucho mejor que si me comiera un helado comercial! Que lo de comer sin culpas también es importante. Y la verdad es que un helado casero no
Me encanta recrear recetas dulces que me llevan a la infancia como estos filipinos caseros. La verdad es que son unas galletitas muy ricas como para prescindir de ellas, no crees? Por eso me gusta buscar una versión mucho más saludable para poder disfrutar de ellos sin culpa. Sobre todo animo mucho a todas las
Si abres mi nevera casi siempre encontrarás calabacín y aguacate, son 2 alimentos que me encantan y que intento tener siempre a mano. Hoy quiero traerte con ellos un sushi vegetariano que resulta ideal como entrante en una comida original. La verdad es que son unos «makis» que rompen todas las reglas ya que ni
Hoy te traigo una receta sencilla, muy sencilla, tan sencilla que parece increíble que pueda quedar tan rica! Pero es así, a veces la vida no es complicada y disfrutarla es tan fácil como preparar unos pastelitos verdes con espinacas y parmesano en muy poquito tiempo y con sólo 4 ingredientes. He de reconocer que
En este blog encontrarás gran cantidad de recetas vegetarianas que servirán de inspiración para tu día a día. Considero que una alimentación saludable y sostenible (esto también es importante) tiene que tener una gran base de alimentos de origen vegetal, al menos el 50% de tu plato debería estar compuesto por verduras y hortalizas.
Creo que hoy en día el consumo de carne y pescado es excesivo y que debemos si no dejarlo atrás, al menos reducir su consumo, por nuestra salud, por la del planeta y por un respeto a los demás seres vivos que cohabitan con nosotros.
Por eso que en este espacio encontrarás mayoritariamente recetas vegetarianas. Muchas personas creen que llevar una dieta «pant based» (basada en plantas) en complicado o muy aburrido. Y te voy a demostrar que no es así…
Descubrirás en estas recetas vegetarianas nuevos alimentos y combinaciones que harán de tus comidas un verdadero momento de placer!
Y por si quieres ir un poco más allá y adentrarte en el veganismo también te dejaré algunas recetas veganas, esto es: sin ningún componente de origen animal, ni vivo ni muerto, si? No miel, no huevos, no leche… ni sus derivados!
Recetas veganas llenas de aroma y sabor que te llevarán a descubrir un mundo fascinante y lleno de oportunidades. Porque una dieta basada en plantas puede ser realmente variada y divertida.
Algunas de las recetas más tradicionales y apetitosas muchas veces no resultan nada saludables. Por eso intentaré buscar alternativas y proponer otras versiones para convertirlas en recetas saludables que podamos comer sin culpa y fieles a nuestro compromiso con una alimentación saludable.
Ojo! Y no por ello estos platos resultarán menos ricos… Cocinar recetas saludables y ricas es posible!
Conseguiremos platos fantásticos y llenos de sabor y a través de estas recetas saludables conseguiremos NO echar de menos ningún alimento, ni de origen animal, ni el azúcar… nuestro gran enemigo!
Sobre mi
Marta Gómez
Soy Marta, una soñadora que confía en poder dejar el Planeta un poquito mejor de lo que lo he encontrado. En Martamorfosis promuevo un consumo responsable y (eco)lógico tanto de los alimentos como de todos los demás recursos que nos da la Naturaleza para así poder avanzar hacia un estilo de vida saludable y un desarrollo sostenible.
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