Verduras de la huerta

Pimientos rellenos de verduras de la huerta

Hay mil versiones de pimientos rellenos, hoy te traigo una muy vegetal y muy de aprovechamiento, que sabes que me gustan un montón eso de ir cogiendo los restos que tengo por la nevera para crear algo rico. Estos súper pimientos rellenos de verduras son una cena perfecta, saludable y nutritiva. Y podría ser perfectamente

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detalle de los donuts salados de calabacín

Donuts salados de calabacín

La verdad es que los donuts molan. Es su apariencia que nos engatusa, nos llama y hace que queramos comernos más de uno… Pues bien, hoy te traigo unos donuts salados de calabacín que me parecen ideales para «engañar» a los peques e incrementar el consumo de verduras. Ojo! Que digo a los peques porque

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árbol de navidad de hojaldre con espinacas

Árbol de Navidad de hojaldre (versión salada)

No hay Navidades sin árbol y ¿qué mejor que llevarlo también a la mesa para sorprender a nuestros invitados? Este árbol de Navidad de hojaldre es sencillo de hacer y queda súper bonito, perfecto para disfrutar estos días de reuniones familiares. Yo lo he hecho con una cremita de espinacas y queso pero acepta muchos

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boniato al horno

Boniato al horno

Recién saliditos de la tierra tenemos los boniatos así que te dejo esta receta sencilla que está de 10! Este boniato al horno es pura delicia… ñaaaam. El truco para que los boniatos queden perfectos, está en darles el tiempo suficiente en el horno. Que se asen poquito a poco hasta casi llegar a caramelizar,

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palitos de calabacín al horno

Palitos de calabacín al horno

Hoy te traigo unos deliciosos palitos de calabacín al horno. Una forma saludable y sabrosa de comer verduras, apta para todos los públicos! En lugar de freírlos, estos palitos de calabacín se hacen en el horno, así tenemos un aperitivo nutritivo y sano para disfrutar en la mesa. Verás que llevan una especie de rebozado

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Rosas de calabacín con semillas de sésamo negro

Rosas de calabacín, una forma diferente de comer calabacín

Estamos en plena temporada de calabacines… así que alegría para el cuerpo! A mí me encantan, me parecen súper ricos y además son muy versátiles en la cocina. Pero a pesar de ello me encuentro con que hay muchísimas personas que los toman siempre igual: en puré o crema, rebozados en lochitas y muy de

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sushi vegetariano con calabacín

Sushi vegetariano con calabacín y aguacate

Si abres mi nevera casi siempre encontrarás calabacín y aguacate, son 2 alimentos que me encantan y que intento tener siempre a mano. Hoy quiero traerte con ellos un sushi vegetariano que resulta ideal como entrante en una comida original. La verdad es que son unos «makis» que rompen todas las reglas ya que ni

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pastelitos de espinacas y queso

Pastelitos verdes de espinaca y parmesano

Hoy te traigo una receta sencilla, muy sencilla, tan sencilla que parece increíble que pueda quedar tan rica! Pero es así, a veces la vida no es complicada y disfrutarla es tan fácil como preparar unos pastelitos verdes con espinacas y parmesano en muy poquito tiempo y con sólo 4 ingredientes. He de reconocer que

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plato de patatas asadas con bechamel

Patatas asadas con bechamel del coliflor

Algunos platos son grandes activadores de recuerdos y eso es lo que me pasa a mí con estas patatas con bechamel… como que al verlo en la mesa me voy a la infancia rápidamente. «Patatas Rafaela» que nos decía mi madre… Y es que es una receta clásica de la que tu también habrás disfrutado

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pizza verde con base de brócoli

Pizza sin gluten con base de brócoli

La pizza es uno de esos platos a los que cuesta resistirse, que cuesta dejar atrás en caso de dietas y/o intolerancias alimentarias, no te parece? Por eso encuentro interesante probar opciones diferentes, como esta pizza sin gluten, que además va cargadita de verdura, que sean aptas para el GRAN público. Es verdad que el

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Sobre mi

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Marta Gómez

Soy Marta, una soñadora que confía en poder dejar el Planeta un poquito mejor de lo que lo he encontrado. En Martamorfosis promuevo un consumo responsable y (eco)lógico tanto de los alimentos como de todos los demás recursos que nos da la Naturaleza para así poder avanzar hacia un estilo de vida saludable y un desarrollo sostenible.

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