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Estos nuggets de pollo caseros te van a encantar. No sólo porque salen extra crujientes y están ricos riquísimos, si no porque se hacen en un momentito y no dan nada de trabajo. Los he hecho en la freídora de aire precisamente por dos motivos: 1- Evitar exceso de grasa y que así sean más
Los que tenemos huerta sabemos que cuando los calabacines empiezan tenemos que reinventarnos para darles salida porque crecen y se multiplican a la velocidad del rayo! Así que hoy te traigo estos rollitos de calabacín, una receta sencilla ideal como entrante o para una cena de verano. Los puedes dejar hechos con antelación ya que
Pues ya estamos en Septiembre, mes que para la mayoría supone la vuelta a la rutina, al trabajo y a los buenos hábitos… que sé de sobra que durante el verano tendemos un poco a desorganizarnos! Ocurre en general pero especialmente con el tema de la comida verdad? Y en realidad es genial esto de
Saber cómo hidratarse en verano es fundamental, especialmente los días o en las zonas que el calor golpea más fuerte. Ingerir líquidos es necesario pero tenemos que tener en cuenta que tanto las frutas como las hortalizas están cargaditas de agua y que, por lo tanto, nos van a ayudar también a mantenernos hidratad@s. Y
Es momento de cuidarse, y hoy quiero darte algunos consejos sobre cómo cuidar tu pelo, algunas pautas para que luzcas pelazo esta primavera, un cabello más fuerte y bonito que te te haga sentir tan bell@ por fuera como lo eres por dentro! Y es que estamos apenas estrenado la llegada de la primavera, y aunque
Hoy te traigo unos cuantos alimentos para eliminar la retención de líquidos porque la verdad es que se trata de una afección se produce mucho más a menudo de lo que pensamos. ¿Sabes de qué se trata? Te cuento… La retención de líquidos se manifiesta con una cierta sensación de pesadez e hinchazón en las piernas
Hoy te hablo de uno de los frutos secos más TOP, de las propiedades de los anacardos y cómo puedes utilizarlos en tu cocina y disfrutarlos así de diferentes formas. Verás que que se trata de un fruto seco muy polivalente! Te cuento, el anacardo es en realidad una semilla de origen tropical que se consume como
¿Te cuesta empezar el día sin una taza de café que te ponga a punto y te active… pero al mismo tiempo sientes la necesidad de ir eliminando esta bebida de tu vida poco a poco? Ay… No sabes a cuántas personas conozco en este situación! Cuánta gente absolutamente enganchada al café, a esa cafeína
En este post te proponemos diferentes formas de preparar el Tofu, un artículo súper interesante si te cuesta un poco integrar este alimento en tu dieta, ya verás! Hoy en día el tofu se encuentra al alcance de cualquiera, de hecho son muchos los supermercados que ya lo ofrecen como parte de su gama habitual de productos.
El umeboshi es una especie de encurtido japonés que se elabora a partir del ume, una variedad de ciruela o más bien albaricoque japonés. Un alimento alcalino muy top, ya lo verás! Se trata de una fruta pequeña de color marrón claro que una vez macerada y fermentada con sal y hojas de shiso, obtiene su color rojizo característico.
Somos lo que comemos, así es! Por lo tanto llevar una alimentación saludable es imprescindible para mantener nuestra salud y tener una mayor calidad de vida, que al final es lo que todos buscamos… VIDA… Pero vida de calidad!
Tenemos la suerte de poder elegir qué alimentos nos llevamos a la boca cada día, en cada comida, así que en nuestra mano está hacer esa selección de forma inteligente y optar siempre por alimentos saludable, llenos de nutrientes, que nos proporcionen la gasolina que nuetro cuerpo necesita para funcionar correctamente.
Una alimentación saludable debe tener una buena base de productos de origen vegetal, estos deben constituir al menos el 50% de nuestro plato, ya que en este grupo encontramos una gran riqueza de vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.
Apuesta siempre por alimentos de verdad, comida real, y di adiós a los alimentos procesados y ultraprocesados llenos de sustancias que no nos hacen ningún bien.
Anímate a cocinar tus propios alimentos, huye de los envasados, y elabora tu mism@ los dulces y snacks más saludables y deliciosos que te puedas imaginar… porque no hay nada mejor que lo hecho en casa, lo cocinado con amor y elaborado por un@ mism@.
Comida real que nos nutre de verdad por dentro y por fuera cuidando al máximo nuestra salud.
Puesto que somos lo que comemos es importante prestar atención a aquello que nos llevamos a la boca pero también a todo el proceso que acompaña el acto de comer y comienza en el momento que vamos a la compra, cocinamos…
Una alimentación consciente consiste en prestar atención a todo el proceso, a nuestras necesidades, nuestros objetivos, nuestros intereses personales en éste ámbito.
Es importante saber escucharnos y saber satisfacer -de forma consciente – nuestras necesidades.
Prestar atención en el momento de la compra, elegir productos de temporada, ecológicos, de km 0… Cocinar respetando el alimento y sacándole el máximo partido para que podamos obtener de él el máximo beneficio… Comer despacio, disfrutando del momento, sin distracciones ni prisas… Respetar los tiempos de digestión y nuestros bioritmos!
Todo esto es en definitiva una alimentación consciente, un proceso al que debemos prestar atención porque es una parte fundamental para una alimentación saludable.
Sobre mi
Marta Gómez
Soy Marta, una soñadora que confía en poder dejar el Planeta un poquito mejor de lo que lo he encontrado. En Martamorfosis promuevo un consumo responsable y (eco)lógico tanto de los alimentos como de todos los demás recursos que nos da la Naturaleza para así poder avanzar hacia un estilo de vida saludable y un desarrollo sostenible.
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