Desayunos

Tortitas de Castañas

Tortitas de castañas

Sé que sois muchos los fans de las tortitas y en mi empeño de que empieces a comer castañas de otra manera – y no siempre asadas – he pensado que esta receta de tortitas de castaña te podía gustar. Es una receta facilona, de las de toda la vida, pero es realmente rica y

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Bizcocho de castañas

Bizcocho de castañas

Este es el bizcocho de castañas que te enseñé el lunes a la hora del desayuno y que tanto me habéis pedido. Normal, es una opción fantástica para empezar el día con algo caprichoso, un bizcocho muy otoñal con ingredientes saludables que nos van a aportan mucha energía. La verdad es que es una pena

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bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

Este bizcocho de calabaza viene con mucho sabor a otoño y está hecho con unos ingredientes saludables, naturales y súper nutritivos. Además yo le he añadido unas pocas nueces y un puñadito de pepitas de chocolate para hacerlo aún más caprichoso. Ingredientes: 60g de aceite de coco 150g de sirope de dátiles o pasta de dátiles casera

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Brioche de Mascarpone con pepitas de chocolate

Brioches de Mascarpone con Pepitas de Chocolate

Estos brioches de mascarpone están de muerte, tanto para el desayuno como para la merienda… son suaves, esponjosos y con un toque de chocolate que los hace aún más irresistibles. Los brioches tradicionalmente se hacen con mantequilla pero a mi me apetecía mucho probar esta versión, y la verdad es que el queso le da

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Avena remojada al estilo carrot cake

Avena remojada al estilo carrot cake (tarta de zanahoria)

Hoy te traigo este desayuno saludable a base de avena remojada (overnight oats en inglés, que suena muy cool), es cremoso, saludable, nutritivo y toda una delicia. Es uno de esos desayunos caprichosos que surge de la clásica tarta de zanahoria que tantos adeptos tiene (yo una de ellas). Y es que el otro día

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Pastelitos de Plátano

Estos son posiblemente los pastelitos más sencillos del mundo! No llevan nada de azúcar ni tampoco harina… aptos para todo el mundo! Y son una auténtica bomba de proteínas. Ingredientes (para unos 6-8 pasteles): 3 huevos 1,5 plátanos 150g de fresas (o mermelada de fresa) Aceite de coco Precalentamos el horno a 200º. Trituramos los

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Bocaditos de Plátano y Muesli

Ingredientes sencillos, una receta rápida y un resultado perfecto: estas bolitas son un aperitivo saludable y te dará un chute de energía cuando más lo necesites! Ingredientes (unas 20 bolitas): – 2 plátanos maduros – 120g de dátiles – 230g de muesli básico (o copos de avena) – 55ml de agua – 1 cucharadita de esencia de

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Galletas de Remolacha con chips de Chocolate

Estas galletas veganas de remolacha son perfectas para hacer una merienda saludable, rica y original! Ingredientes: 500g de remolacha cocida 1 cucharada de aceite de oliva 50g de azúcar de coco 120g de harina integral ½ cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharadita de polvo para hornear Pizca de sal Mezclamos en un recipiente el polvo para hornear, la harina, la sal y el azúcar de coco.

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Galletitas de Hojaldre y Trufa Vegana

Una receta muy sencilla, perfecta para hacer con niños durante estas fiestas, os va a encantar! Ingredientes: – 1 masa de hojaldre vegana (con grasas vegetales) – 200ml de crema de coco para cocinar – 60g de cocholate de cobertura – 30g de azúcar integral En un cazo ponemos a calentar la crema de coco, cuando coja temperatura

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Baritas de Coco con Frutos Secos y Nibs de Cacao

Estas barritas energéticas son muy sencillas de preparar y resultan perfectas tanto para desayunar, para acompañar el café/te o simplemente para reponer fuerzas a media mañana o media tarde, ya sea en la escuela, en el trabajo, en el gimnasio, en la montaña….  Ingredientes: – 100g de Anacardos – 25g de Avellanas – 25g de Almendras – 60g

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Sobre mi

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Marta Gómez

Soy Marta, una soñadora que confía en poder dejar el Planeta un poquito mejor de lo que lo he encontrado. En Martamorfosis promuevo un consumo responsable y (eco)lógico tanto de los alimentos como de todos los demás recursos que nos da la Naturaleza para así poder avanzar hacia un estilo de vida saludable y un desarrollo sostenible.

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