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Estos nuggets de pollo caseros te van a encantar. No sólo porque salen extra crujientes y están ricos riquísimos, si no porque se hacen en un momentito y no dan nada de trabajo. Los he hecho en la freídora de aire precisamente por dos motivos: 1- Evitar exceso de grasa y que así sean más
Los que tenemos huerta sabemos que cuando los calabacines empiezan tenemos que reinventarnos para darles salida porque crecen y se multiplican a la velocidad del rayo! Así que hoy te traigo estos rollitos de calabacín, una receta sencilla ideal como entrante o para una cena de verano. Los puedes dejar hechos con antelación ya que
El queso fresco NO es aburrido… Y si eres de esas personas que piensa que sí prueba este recetón que vas a cambiar de opinión, te lo aseguro! Se trata de algo tan sencillo como un trozo de queso fresco acompañado de granada, miel y frutos secos. Yo he utilizado queso fresco de cabra porque resulta
Hoy te traigo una salsa de aguacate multiusos para que la hagas cuanto antes y veas lo rica que está. El aguacate es un alimento que nos aporta muchísimos beneficios, es pura nutrición y una grasa completamente saludable. Esta salsa es otra forma de incluirlo en tus comidas. Es perfecta para salsear unos tallarines de
Si abres mi nevera casi siempre encontrarás calabacín y aguacate, son 2 alimentos que me encantan y que intento tener siempre a mano. Hoy quiero traerte con ellos un sushi vegetariano que resulta ideal como entrante en una comida original. La verdad es que son unos «makis» que rompen todas las reglas ya que ni
Creo que esto de untar algo en una salsa y llevárnoslo a la boca nos gusta tod@s, así que hoy te traigo unas patatas deluxe que están para chuparse los dedos, literal. Van acompañadas de una salsita cremosa, por eso de untar, a base de yogur y mostaza… ñaaam! Lo bueno de hacer nuestras propias patatas deluxe
Hoy te traigo un aperitivo perfecto para compartir entre amigos o familiares. Los chips de tempeh son crujientes y muy sanotes y acompañados de un buen guacamole casero son prácticamente irresisitibles. El tempeh es una especie de pastel que se hace con soja: es el resultado de la fermentación controlada, cocinando frijoles de soja con un hongo de
Hoy me animo con una versión diferente de sushi, te traigo un sushi vegano en forma de makis que además son raw, vamos que están hechos con alimentos crudos!. Por si no sabes de qué te hablo, los makis son esta variedad de sushi que viene enrolladita con el alaga nori. Si te digo la
Me he propuesto reducir los hidratos de carbono en mi dieta, y como consecuencia me he puesto a investigar y a experimentar en la cocina. Este pan cetogénico, elaborado sin harina y por lo tanto sin hidratos de carbono ha sido un gran descubrimiento! A ver, que no sabe como el pan? Pues no, tampoco
Estas tortitas de patata son perfectas para la cena o como entrante para un comida o un picoteo entre amig@s. La verdad es que es una receta muy sencilla de hacer y que a mi me gusta mucho porque sirve para aprovechar todos los restos de cosas que puedas tener en la nevera… Soy muy
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Marta Gómez
Soy Marta, una soñadora que confía en poder dejar el Planeta un poquito mejor de lo que lo he encontrado. En Martamorfosis promuevo un consumo responsable y (eco)lógico tanto de los alimentos como de todos los demás recursos que nos da la Naturaleza para así poder avanzar hacia un estilo de vida saludable y un desarrollo sostenible.
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