
Ensalada de quinoa y brócoli
Hoy te traigo una ensalada de quinoa y brócoli, uno de esos platos que tienen tanto valor nutricional que pueden comerse como plato único: una buena base de verduras, una porción de cereal (la quinoa) y otra porción de proteína (el queso y la quinoa aportan proteínas de calidad). Además se completa con un poquito